کریستینا برایانت، بنیانگذار سنت فرانک، نکات مهم خود را برای خرید پارچه عمده مانند یک خریدار حرفه ای در بازارهای شلوغ استانبول به اشتراک گذاشته است.
برای بسیاری از ما، سفر به ترکیه برای خرید تزیینات و منسوجات عجیب و غریب خانه ممکن است یک بار در سال اتفاق بیفتد. اما برای کریستینا برایانت، بنیانگذار و مدیر خلاق سنت فرانک، برای خرید پارچه، کنجکاوی، و تهیه صنایع دستی روز به روز اوست. این برند مستقر در سانفرانسیسکو با صنعتگران در سراسر جهان برای ایجاد بالش، آثار هنری و ملحفههایی که فرهنگ و میراث اصلی پارچهها و اقلام را منعکس میکند، شریک میشود.
برایانت و تیمش با بازدید از بازارها، بوتیکها و کارگاهها، منسوجات دستساز و منحصربهفرد را پیدا میکنند که پس از تغییر کاربری، به مضامینی عالی برای خانههای مینیمال و لوکس تبدیل میشوند. ما با او تماس گرفتیم تا در مورد چگونگی یافتن و خرید جواهرات پنهانی که اقلام سنت فرانک را بسیار زیبا میکنند بدانیم – و چند نکته را خودمان انتخاب کنیم.
به اطراف نگاه کن
«یکی از اولین کارهایی که در یک سفر منبع یابی انجام می دهم، استفاده از معماری محلی است تا حسی از مکان پیدا کنم. ترکیه تاریخ فوق العاده قدیمی و پیچیده ای دارد. در استانبول این به معنای بازدید از ایاصوفیه است. برایانت میگوید این ساختمان باستانی، کلیسایی که با ترکیبی از هویت فرهنگی به مسجد تبدیل شده است، مظهر این ویژگی است.
از مهمان نوازی لذت ببرید
برایانت میگوید خجالتی نباشید: “اگر در فروشگاهی پرسه میزنید، به احتمال زیاد صاحب مغازه به شما آب یا چای میدهد. ادامه دهید و سخاوتمندی آنها را بپذیرید، به خصوص اگر اقلامی را ببینید که احتمالاً خریداری خواهید کرد.” به عبارت دیگر، عمل مهربانی را در آغوش بگیرید و خرید کنید.
اصالت را بررسی کنید
برایانت هنگام جستجو در بازار بزرگ، نقوش خاصی مانند منسوجات سوزانی با درخت زندگی و تصاویر چینتامانی را دنبال می کند. و از پرسیدن سوال نمی ترسد. او میگوید: «به دنبال فروشندگانی بگردید که قطعات عتیقه واقعی را به شما نشان میدهند و تاریخچه و شمایلنگاری هر اثر را میدانند. مطمئن شوید که آنها با مواد زیبا – ابریشم و پنبه غیر مصنوعی سروکار دارند. و همیشه قطعات دست ساز را به جای قطعات ماشینی انتخاب کنید.
صحبت کن
از چانه زدن نترسید “همه چیز قابل مذاکره است! پیشنهاد پیشخوان با نصف قیمت اصلی درخواستی ارائه دهید و شما در جایی در این بین تسویه حساب خواهید کرد. برایانت میگوید، یا اگر چندین آیتم را بستهبندی کنید، ممکن است بتوانید کمتر از نصف پیشنهاد اصلی مذاکره کنید.
از مسیر خارج شوید
«در حالی که بیشتر بازار برای گردشگران طراحی شده است، جواهرات پنهان در سراسر آن وجود دارد و شکار بخشی از تجربه است. اینجا مکانی عالی برای دیدن نفس صنایع دستی ترکیه است. برایانت میگوید: خرید بالشهای قدیمی گلیم و یک انار کوارتز را در نظر بگیرید، نمادی از شانس خوب که در اکثر خانههای ترکیه وجود دارد. از نگاه کردن به بازار اصلی نیز نترسید. برایانت در بازار ادویه نیز توقف میکند و شیرینی ترکی، زعفران و یاس را میچشد.
این نقاط را از دست ندهید
با در نظر گرفتن زیبایی سنت فرانک در مکان های مورد علاقه برایانت در استانبول خرید کنید. در بازار بزرگ، Mekhann یک نقطه محبوب برای ایکات و سوزانی معاصر با کیفیت بالا و کلاسیک Iznic برای کاشی کاری سنتی آبی و سفید و سفال است. در بازار ادویه، از Hayat Kuruyemis برای خوردن شیرینی ترکی، آجیل و چای توقف کنید. برای دور شدن از بازار بزرگ پر هیاهو، در بازار کوچک و کمتر شلوغ آراستا، نه چندان دور از ایاصوفیه و مسجد آبی قدم بزنید.
همه چیز درباره منسوجات ترکیه: چه پارچه ای را از ترکیه بخریم
ترکیه به خاطر منسوجات زیبای خود، به ویژه پنبهاش که با دقت و روشهای چند صد ساله رشد میکند، مشهور است. اگرچه بیشتر مردم وقتی از ترکیه نام می برند فقط به فرش یا حوله های نرم و سبک فکر می کنند، اما در واقع تعداد کمی پارچه ترکی منحصر به فرد وجود دارد.
-
خرید پارچه کتان استانبول کجراه145.000 تومان
-
خرید پارچه کتان زارا کجراه کش145.000 تومان
ترکیه دارای برخی از ماهرانه ترین و خیره کننده ترین منسوجات جهان است که به طور شگفت انگیزی از نظر سبک، طرح و رنگ بسیار متفاوت هستند. از پارچههای تابستانی سبک و طبیعی گرفته تا مخملهای گلدوزی شده، طیف گستردهای از منسوجات وجود دارد که میتوانید به عنوان هدیه خریداری کنید یا به سادگی خودتان به خانه ببرید.
شیله بزی Şile bezi
مترادف با ماههای تابستان، شیله بزی، پارچهای پنبهای و سبک وزن است که در لباسهای تابستانی، تاپهای راحتی مردانه و زنانه، رومیزی و ملحفههای تخت استفاده میشود و یادآور پارچه کتان است. این پارچه که بهخاطر یک پارچه نخی غیر مصنوعی و چیندار است که رطوبت را جذب میکند، مورد احترام است، این پارچه در بیشتر موارد رنگآمیزی نمیشود، بلکه در عوض با گلدوزی یا قلاب بافی نمادین تزئین شده است.
این پارچه که به نام شیله، منطقه ساحلی در شمال استانبول نامگذاری شده است، به طور سنتی توسط زنان روستایی محلی تولید میشود که پارچه را در دریای سیاه میشویند و آن را روی ساحل میگذارند تا خشک شود. این پارچه طبیعی و منسوجات تولید شده از آن به طور منظم در بازارهای محلی در سراسر کشور و همچنین در Shile Yeryüzü Pazarı که جمعه ها و یکشنبه ها برگزار می شود و متخصص در محصولات غذایی و منسوجات محلی تولید می شود، موجود است.
Denizli dokuması
استان دنیزلی میراثی از بافت پارچههای پنبهای خالص دارد که قدمت آن به 4000 سال قبل میرسد، همانطور که کشف اخیر باستانشناسی یک کارخانه نساجی ثابت کرده است. تصادفا؛ معروفترین مکان طبیعی استان در ترکی پاموکاله نامیده میشود که به معنی «قلعه پنبهای» است. در حالی که این مکان که از تراسهای تراورتن حرارتی مملو از مواد معدنی دیدنی تشکیل شده است، به خودی خود مستقیماً با پارچههای نخی مرتبط نیست، شهر آبگرم روم باستانی همسایه هیراپولیس که قدمت آن به قرن دوم قبل از میلاد میرسد.
همراه با این واقعیت که این منطقه به داشتن بافندگان برتر معروف بود، همانطور که توسط گردشگر مسلمان قرن چهاردهم ابن بطوطه ذکر شده است، می تواند نشان دهد که چه چیزی را می توان بهترین منسوجات حمام در جهان دانست. پشتملها و حولههایی که از نخ پنبهای ضخیم بافته شدهاند، بهطور سنتی در مراسم حمام ترکی استفاده میشوند، همگی نمونههایی از «دنیزلی دوکوماسی» (بافت دنیزلی) هستند.
این پارچه ها به دلیل جذب رطوبت و تنفس شناخته شده هستند و در مجموعه ای از رنگ ها به دست می آیند که از روش های طبیعی رنگرزی با استفاده از برگ گردو، پوست پیاز، سماق و بلوط و همچنین بسیاری از منابع گیاهی، ریشه و گیاهی دیگر به دست می آیند.
چندین مغازه حمام ترکی در بازار بزرگ استانبول و همچنین حمام جنیفر وجود دارد که توسط یکی از هموطنان خارجی در بازار آراستا افتتاح شده است، جایی که می توانید منسوجات ساخته شده از این پارچه بافته شده خاص را پیدا کنید که به آن “بولدان بزی” نیز گفته می شود. با اشاره به منطقه خاصی که پارچه برای اولین بار در آن رشد کرد، ثبت اختراع شده است.
یازما Yazma
در حالی که سبک، رنگ و پارچه مورد استفاده ممکن است در سراسر کشور متفاوت باشد، “یازما” که در ترکی به معنای واقعی کلمه به معنای “نوشتن” است، نوعی پارچه است که یا با دست نقاشی می شود یا با استفاده از قالب چوبی حکاکی شده چاپ می شود. هر استان طرحها و سبکهای منحصربهفردی از یازما را با استفاده از پارچهها و رنگهای مختلف تولید میکند، اما معروفترین آنها طرحهای سیاه چاپ شده بر روی پنبه سفید یا رنگی از توکات، پارچه زرد روشن با طرحهای آبی، قرمز و سبز از Kastamonu و انواع ابریشم است.
از بورسا فقط چند مورد را نام ببریم. این پارچهها به روشهای مختلفی از لباسهای شیک تابستانی و شلوارهای گشاد سنتی تا روسری استفاده میشوند که در آن لبههای آن با توری دستدوز تزیین شده است که به آن «ال اویاسی» میگویند و هنر زیبایی است. در حق خود. Yazmas به طور مرتب در بازارهای هفتگی محلی و انواع پارچه فروشی ها موجود است.
ایکات Ikat
بیشتر به این دلیل که خود کلمه “ikat” از اندونزی و مالزی آمده است، از کلمه مالایی “mengikat” به معنای بستن گرفته شده است، در این پارچه نخ هایی که برای ایجاد خود طرح استفاده می شود به هم گره می خورند. به روشی مشابه رنگ کراوات یا باتیک مقاوم در برابر رنگ. تفاوت روشی که برای ایکات استفاده می شود این است که این الگو قبل از بافته شدن پارچه روی خود نخ ها اعمال می شود تا روی کل پارچه. نتیجه پارچه ای با ترکیبی منحصر به فرد و خیره کننده از رنگ و نقش است که اخیراً به یک پارچه گران قیمت تبدیل شده است که در مبلمان منزل مورد استفاده قرار می گیرد.
این یکی از قدیمی ترین اشکال تزئین پارچه است و در بسیاری از مناطق مختلف در سراسر جهان از جمله آسیای مرکزی و ازبکستان و همچنین در ایران، سوریه و یمن خاورمیانه و اینجا در ترکیه ظاهر شده است. هر کشوری سبک یا نقوش و نخ های متمایز خود را دارد که می تواند از پنبه و مخمل گرفته تا ابریشم و پشم متفاوت باشد. در حالی که قطعاً میتوانید منسوجات و لوازم جانبی ایکات را در بازار بزرگ پیدا کنید، مانند فروشگاه Dere Gözü، کاربردهای لوکستر پارچه در زنجیره لوازم خانگی Mudo Collection و در فروشگاه بالشهای طراح Yastik By Rıfat Özbek در Nişantaşı موجود است.
سوزانی Suzani
افزودنی چشمگیر به میراث ترکیه با منسوجات به شکل سوزانی است که نوعی منسوجات گلدوزی شده با تزئینات رنگارنگ است که از طریق قبایل عشایر ترک کشورهای آسیای مرکزی مانند ازبکستان، قزاقستان و تاجیکستان وارد ترکیه شده است. نام منسوجات از کلمه فارسی سوزن گرفته شده است که سوزان است و به نقوش نمادین و دایرهای فوقالعاده در رنگهای غنی که بهطور سنتی توسط عروسها به عنوان بخشی از جهیزیهشان گلدوزی میشد، برگرفته شده است.
برخی از رایجترین طرحهای سوزنی که عمدتاً از پنبه یا مخمل ساخته میشوند، شامل خورشید و ماه، گلها از جمله لالههای عثمانی، پرندگان و ماهیها و میوههایی مانند انار است. سوزنیهای عتیقه که قدمت رسمی آن به اواخر قرن هجدهم برمیگردد، اما گمان میرود خیلی زودتر شروع شده باشد، سوزانیهای عتیقه را میتوان در بازارهای دستفروشی در سراسر کشور یافت و در سرتاسر بازار بزرگ یافت میشود و در انواع طرحهای کفش و چکمه و همچنین کیفهای دستی گنجانده شده است. .
نورم مغازه ای است که برای خرید خود منسوجات متمایز است که به راحتی می توان از آن در مبلمان، به عنوان روتختی یا دیوارکوب استفاده کرد. فروشگاه آنلاین لذت بردن از استانبول نیز دارای طیف گسترده ای از سبک ها و برنامه های کاربردی است که به راحتی قابل مطالعه است.